Пептон мясной Proteose

Продукт энзиматического расщепления животного белка, богатый источник питательных веществ, для приготовления сред, производства вакцин и энзимов, и др. Аминный азот, % 4,30 Общий азот, % 12,57 Потери при высушивании, % 3,0 Зола, % 7,8 рН (2% р-ра) 6,7