Пептон мясной печеночный

Смесь пептона мясного и пептона печеночного, богат питательными веществами и применяется для приготовления сред. Аминный азот, % 4,3 Общий азот, % 11,7 Потери при высушивании, % 3,9 Зола, % 11,2 рН (2% р-ра) 7,1