Пептон мясной

Продукт энзиматического расщепления животного белка, для приготовления сред для прихотливых и неприхотливых микроорганизмов. Аминный азот, % 3,7 Общий азот, % 12,33 Потери при высушивании, % 2,7 Зола, % 9,2 рН (2% р-ра) 6,9